Ingrédients : - 200g de chocolat au lait aux noix de pécan - 6 oeufs - 1 pincée de sel
Recette : Faire fondre à feu doux le chocolat avec deux cuillères à soupe d'eau. Séparer les blancs des jaunes, les monter en neige avec le sel à l'aide d'un batteur électrique. Mélanger les jaunes d'oeufs battus dans le chocolat fondu, puis ajouter délicatement les blancs d'oeufs. Verser la mousse au chocolat dans un saladier et le placer au réfrigérateur 8h environ..
Recette tirée et adaptée de OUI CHEF ! C'est moi qui cuisine... (Hachette Pratique)
Ingrédients :
RépondreSupprimer- 200g de chocolat au lait aux noix de pécan
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel
Recette :
Faire fondre à feu doux le chocolat avec deux cuillères à soupe d'eau.
Séparer les blancs des jaunes, les monter en neige avec le sel à l'aide d'un batteur électrique.
Mélanger les jaunes d'oeufs battus dans le chocolat fondu, puis ajouter délicatement les blancs d'oeufs.
Verser la mousse au chocolat dans un saladier et le placer au réfrigérateur 8h environ..
Recette tirée et adaptée de OUI CHEF ! C'est moi qui cuisine... (Hachette Pratique)